Fragt mich nicht warum, aber ich mußte es einfach mal bei Wikipedia nachschauen, ist einfach ein zu geiles Wort 😀
Der Name beruht wahrscheinlich auf dem Trinkspruch „Toujours l’amour“, der in abgeschliffener Form zu Schorle-Morle oder kurz Schorle wurde.
Quelle: Wikipedia
Sehr schön ist auch der Eintrag im Wiktionary: Schorle
Besonders gut finde ich das Beispiel: